DELOVNA POKUŠNJA VIN

V torek 15. Januarja 2019 smo izvedli prvo delovno srečanje vinogradnic in vinogradnikov Društva vinogradnikov Šmartno ob Paki v letu 2019 z naslovom »Delovna pokušnja vin letnika 2018«, pod strokovnim vodstvom Tadeje Vodovnik Plevnik, univ.dipl.inž.kmet s Kmetijskega zavoda Maribor.

Srečanja se je udeležilo lepo število vinogradnikov, ki so prinesli na pokušnjo 57 vzorcev belih in rdečih vin, kar je največ do sedaj. Očitno je, da se vinogradnice in vinogradniki zavedajo, da je to delovno srečanje namenjeno predvsem njim in kontroli kvalitete vina.

Letos smo lahko s kvaliteto vin zelo zadovoljni, bela so odlična, kvalitetna pa so tudi rdeča vina, s katerimi smo imeli prejšnja leta velike probleme. Pri nekaterih vinih pa so bile ugotovljene tudi napake, redkeje bolezni vin, in ravno temu, kako odpraviti napake ali bolezni vin pa je to srečanje tudi namenjeno.

Na osnovi delovne pokušnje vin lahko pričakujemo letos spet odlična vina in odlične rezultate na ocenjevanju vin v Aprilu 2019.

 

Nazaj